De unieke ervaring van duiken in de Banco Dollabarat (Dollabarat-rif) begint tijdens de reis van 33 zeemijl vanaf het zuidoostelijke puntje van São Miguel. Door de afgelegen ligging is deze duikstek een van de beste van de Azoren, maar wordt deze alleen aanbevolen voor ervaren duikers, aangezien deze ver van het vasteland ligt en gevoelig is voor sterke stroming. De lange boottocht op zich een groot avontuur, met veel duikers die walvisachtigen, schildpadden en zeevogels spotten, vooral rond de oever. U kunt uw duik bij de oever beginnen, of profiteren van de nabijheid van de Formigas-eilandjes en op beide locaties duiken. Beide zijn geclassificeerd als zeereservaten, dus vissen is verboden. Op een rustige dag, als de boot eenmaal voor anker ligt, kun je het ondiepste deel van de onderzeese berg zien (slechts 5 meter diep), met het zeeleven dat over het rif 'vliegt'. Je begint met duiken in het ondiepste gebied (5 meter diep) voordat je naar andere diepere gebieden (8-10 meter) gaat die snel dalen tot 20-30 meter. Het is hier dat u het best geplaatst bent om zowel het overvloedige leven langs de zeebodem als de pelagische soorten die in het blauw zwemmen te observeren. Je kunt grote schemerige baarzen (Epinephelus marginatus), eilandbaarzen (Mycteroperca fusca) en gestreepte zwijnvis (Pseudolepidaplois scrofa) verwachten, evenals zeldzamere soorten zoals duivelsroggen. Tijdens deze duik moet je op de waterkolom letten en uitkijken naar de grote pelagische soorten, waaronder gestreepte tonijn (Katsuwonus pelamis), tonijn met grote ogen (Thunnus obesus), wahoos (Acanthocybium solandri), grote Atlantische bonito's (Sarda sarda) ), yellowmouth barracuda's (Sphyraena viridensis) en witte trevallies (Pseudocaranx dentex). Een gelukkige duiker zou het geluk kunnen hebben haaien te zien, waaronder de mythische gladde hamerhaai (Sphyrna zygaena) en de Galapagos-haai (Carcharinus galapagensis), samen met duivelsroggen en zelfs enorme reuzenmanta's (Manta birostris).