L'esperienza unica di immergersi nel Banco Dollabarat (Dollabarat Reef) inizia durante il viaggio di 33 miglia nautiche dalla punta sud-est di São Miguel. La sua posizione remota significa che questo sito di immersione è uno dei migliori delle Azzorre, ma è consigliato solo a subacquei esperti in quanto è lontano dalla terraferma ed è soggetto a forti correnti. La lunga gita in barca è di per sé una grande avventura, con molti subacquei che avvistano cetacei, tartarughe e uccelli marini, in particolare intorno alla riva. Puoi iniziare la tua immersione in riva o approfittare della vicinanza agli isolotti di Formigas e immergerti in entrambi i siti. Entrambi sono classificati come riserve marine, quindi la pesca è vietata. In una giornata calma, una volta ancorata la barca, è possibile vedere la parte più bassa del monte sottomarino (a soli 5 metri di profondità), con la vita marina che "vola" sopra la barriera corallina. Inizi a immergerti nell'area più bassa (5 metri di profondità) prima di spostarti in altre aree più profonde (8-10 metri) che scendono rapidamente a 20-30 metri. È qui che sei nella posizione migliore per osservare sia l'abbondante vita sul fondo del mare che le specie pelagiche che nuotano nel blu. Puoi aspettarti di vedere grandi cernie brune (Epinephelus marginatus), cernie delle isole (Mycteroperca fusca) e pesce maiale barrato (Pseudolepidaplois scrofa), oltre a specie più rare come i raggi del diavolo. Durante questa immersione, dovresti prestare attenzione alla colonna d'acqua e fare attenzione alle grandi specie pelagiche, tra cui il tonnetto striato (Katsuwonus pelamis), il tonno dagli occhi grandi (Thunnus obesus), i wahoos (Acanthocybium solandri), i grandi bonitos dell'Atlantico (Sarda sarda) ), barracuda dalla bocca gialla (Sphyraena viridensis) e carangidi bianchi (Pseudocaranx dentex). Un sub fortunato potrebbe avere la fortuna di vedere gli squali, tra cui il mitico martello liscio (Sphyrna zygaena) e lo squalo delle Galapagos (Carcharinus galapagensis), insieme a raggi del diavolo e persino enormi mante giganti (Manta birostris).