Ormeggeremo la barca su un altopiano vicino alla costa, con un fondale di circa 5 metri, nuotando verso est, la profondità aumenta notevolmente, un primo passo ci porta a 12 metri (e qui incontriamo qualche volta giovani cernie dorate) un secondo fermarsi a circa 25 metri, poi un terzo gradino. Qui è dove inizia l'immersione. Attraverseremo uno stretto canyon sabbioso che separa l'ammasso roccioso alle nostre spalle da un'altra parete in direzione sud-est, questo è il "Cow Passage". La sommità del muro è di circa 30 metri, sinceramente non conosco la profondità massima. Le pareti sono verticali, piene di gorgonie, a volte non si possono contare le aragoste incontrate. Le vecchie reti perdute sono diventate substrato per la vita marina, colonizzate da Clavelin e altri organismi acquatici, le reti sono state appesantite sotto la calcificazione per diventare rifugi e nascondigli per i pesci che una volta venivano catturati, una contraddizione che mi piace. Alcune grosse cernie si rompono velocemente, sollevando una nuvola di polvere e in un giorno fortunato potresti persino incontrare il pesce di San Pietro.